مدونة الممارسات المتعلقة باألسماك والمنتجات السمكية
27 كانون الثاني/يناير 2021
| المنشور
نظرة عامة
إن الدستور الغذا ئي ، أو «مدونة ا أ لغذية »، له دور أسا ي س في حماية المستهلكي ن _ في جمع أنحاء العال وضمان اتباع ممارسات عادلة في تجارة ا أ لغذية. وتمثّل مدونة الممارسات بشأن الأسماك والمنتجات السمكية النقطة المرجعية الرئيسية للتوجيهات الفنية بشأن ج ن ي . محصول ا أ لسماك والمنتجات السمكية وتجه ي ز ها ونقلها وبيعها.
فريق منظمه الصحة العالمية
Nutrition and Food Safety (NFS),
Standards & Scientific Advice on Food Nutrition (SSA)
المحررين
منظمة الصحة العالمية & منظمة الأغذیة والزراعة للأمم المتحدة
عدد الصفحات
372
الأرقام المرجعية
ردمك: 978-92-4-004363-3
حق المؤلف
