Normas de identidad y de pureza para los aditivos alimentarios y evaluaci'on de su toxicidad: colores alimentarios y algunos antimicrobianos y antioxidantes, octavo informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios

OMS serie de informes técnicos; 309

Visión de conjunto

Octavo informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios se reunió en Ginebra del 8 al 17 de diciembre de 1964.

 

Equipo de la OMS
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA), Nutrition and Food Safety (NFS), Standards & Scientific Advice on Food Nutrition (SSA)
Editores
Organización Mundial de la Salud y Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Número de páginas
26