每年有6亿多人因食用受污染的食品而患病，并有42万人因此死亡。不应该有人因所吃的食物而死亡。这些是可以防止的死亡。

联合国大会于2018年设立了世界食品安全日，旨在提高人们对食品安全重要性的认识。世卫组织和联合国粮食及农业组织（粮农组织）与会员国和其他利益攸关方合作，共同协助举办世界食品安全日活动。

今年的主题是“食品标准，安全所系”，强调既定食品安全规范和标准在确保食品安全和质量方面的作用。

怎样知道自己的食物是否安全？这需要无数人在幕后确保食品生产遵循既定的食品安全规范。世卫组织与粮农组织共同领导一些全球专家组的工作并提供科学建议，以制定国际食品安全标准，保护世界各地消费者的健康。食品标准是食品安全的核心。

每个人都可以发挥积极作用，预防食源性疾病，世界食品安全日提供了一个了解信息和参加活动的机会。

活动日期
6月7日

活动主题
食品标准，安全所系

活动标签
#世界食品安全日#