水安全和质量

本卷着重论述小型公共供水，特别是农村的小型公共供水问题，其中重点是这类供水的微生物学质量问题。本书内容广泛，涉及卫生检查、水样采集、简易微生物学分析方法以及余氯测定方法。这些方法均适用于农村地区，并且考虑到在现场可能遇到的困难。此外，还涉及保护水质时应采取的必要补救措施和预防措施以及公众的参与，这对共同控制水源性肠道疾病是必要的。 

该卷包括为推荐建议值而进行审议的饮水污染物和其它成分的卫生基准。此外，还提供了检测水中污染物和控制措施的资料。该卷综述了确定建议值的依据，汇总和评价了饮水成分对健康和感官影响的现有资料，并为建立和执行国家标准以及从事这方面工作的研究人员提供了一种方便的参考文献来源。该卷详细阐述了在第一卷中提到的对健康危害的资料，应该认为它是第一卷的关键性补充文件。